Beschreibung
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Herkunft: Italien, Franciacorta
Produzent: Arcari + Danesi
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Bianco
Ausbau
36 Mt. Flaschengärung (davon 30 Mt. auf der Hefe)
Körper
Ein weicher, angenehmer Auftakt, feine Perlage, sehr gut integrierte Säure und grosse Frische, ausgewogene Zitrusaromen, leicht würzige Nuancen im Abgang unterstützen die komplexe Struktur dieses Weins.
Aromatik
In der Nase Aromen von süssen, gelben Steinfrüchten wie Pfirsich oder Nektarinen, blumige Nuancen von weissen Blüten und einer zitrischen, mineralischen Note.
Kulinarik
Apéro, frische Pasta, Krustentieren.