Beschreibung
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Herkunft: Portugal, Vinho Regional Lisboa
Produzent: Vidigal Wines, Cortes
Rebsorte: 70% Syrah und 30% Touriga Nacional
Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau in französischen Barriques während 4 Monaten.
Körper
Am Gaumen gehaltvoll und rund mit einer angenehmen Struktur und Mineralität. Langanhaltend im Abgang.
Aromatik
In der Nase dominiert ein einladendes Bukett nach dunklen Beeren, begleitet von einem Hauch Zedernholz.
Kulinarik
Geflügelgerichten, Käse, Tapas, Antipasti, Grilladen oder Schmorgerichten u.v.m.