Beschreibung
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Herkunft: Portugal, Alentejo
Produzent: Fitapreta Wines
Rebsorte: Alicante Bouschet, Tempranillo, Touriga Nacional
Ausbau
Alicante Bouschet, Tempranillo, Touriga Nacional.
Körper
Ein herrlich unkomplizierter Rotwein mit toller Balance aus Frucht und trinkfreudiger Saftigkeit. Rote und schwarze Beeren, dunkle Blüten und würzige Noten sorgen für ein einlandendes Bouquet.
Aromatik
Feinkörnige Tannine und eine mittelkräftige Struktur schmeicheln den Gaumen, dazu kommen Aromen von Waldbeeren, Pflaumen und zarten Röstaromen. Gute Länge im Abgang, ein toller Allrounder!
Kulinarik
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.