Beschreibung
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Herkunft: Manchuela DO
Produzent: Bodega Iniesta, Fuentealbilla
Rebsorte: Syrah, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon
Ausbau:
18 Monate im Barrique (französisch/amerikanisch), 12 Monate Flaschen-lagerung.
Körper
Samtweich am Gaumen, süffig und intensiv und dennoch puristisch.
Aromatik
Weihrauch, Kakao, Gewürznelke, Lakritz und reife schwarze Früchte charakterisieren dieses Meisterwerk.
Kulinarik
Hartkäse, rotem Fleisch, rustikalen Eintopfgerichten, Schmorbraten und Wildgerichten.