Beschreibung
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Herkunft: Schweiz, Neuenburg
Produzent: Grillette Domaine De Cressier
Rebsorte: Pinot Noir
Ausbau
Inox
Körper
Lebendiger, leicht spritziger Auftakt, elegant im Gaumen, ausbalancierte, filigrane Säure und dichte Gaumenaromatik, verführerische Fruchtsüsse.
Aromatik
Intensives Bukett, Aromen reifer, roter Beeren, ein Hauch von Aprikose, weissem Pfirsich und Birnen, feine florale Noten, angezeigte, feinherbe Mineralität setzt den Kontrapunkt.
Kulinarik
Apéro, Fisch, frischer Pasta an cremiger Rahmsauce, Risottovariationen, asiatischen Menüs.