Beschreibung
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Herkunft: Pays d’Oc IGP
Produzent: Réserve de l'Elysée, Cébazan
Rebsorte: 100% Alicante Bouschet
Ausbau
6- monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques.
Körper
Dichter und komplexer Körper mit dezenten Röstaromen. Auch am Gaumen leckere Beerenaromen. Ein freudiges Finale!
Aromatik
In der Nase reife dunkle Beeren, wie Kirsche, Brombeere und Cassis, veredelt mit exotischen Gewürzen.
Kulinarik
Grilladen, deftigen Gerichten, aber auch zu Pizza und Pasta, u.v.m.