Beschreibung
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Herkunft: Schweiz, Neuenburg
Produzent: Domaine Grisoni
Rebsorte: Chasselas
Ausbau
Inox
Körper
Einem betörenden, leicht spritzigen Auftakt folgt eine lebendige, feine Säure, dichte Gaumenaromen und präsente Mineralität.
Aromatik
Intensive sortentypische Aromen nach Lindenblüten und Honig, floraler Charme, balsamischen Nuancen nach Honig, dichte gelbe Steinfrucht, Reineclaude.
Kulinarik
Apéro, leichtes Hefegebäck, Süsswasserfisch in Butter gebraten mit frischen Kräutern, Fondue, Raclette.