Beschreibung
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Herkunft: Burgenland
Produzent: Bio-Weingut Allacher, Mönchhof
Rebsorte: Zweigelt
Ausbau: Ausbau im Stahltank
Körper
Am Gaumen fruchtig, Noten von Kirschen und dunklen Beeren. Vollmundig, leichte Restsüsse. Sehr bekömmlich. Schönes Finale!
Aromatik
Intensives Bouquet nach reifen Waldbeeren, Kirschen abgerundet mit Nuancen von Schokolade und feinen Gewürzen.
Kulinarik
Wildgerichten, Pferdesteak, Lasagne und Pasta
Bemerkung
Bio, Histamin unter 0,1 mg/l, Fructose unter 0,5 g/l, Vegan ohne tierische Schönungsmittel, Schwefelarm max. 50 % vom gesetzlichen Höchstwert.