Beschreibung
Herkunft: Toscana
Produzent: Arillo in Terrabianca, Radda in Chianti
Rebsorte: 70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon und 10% Merlot
Ausbau
Ausbau während 12 Monaten in französischen Eichenbarriques. Anschliessende Flaschenlagerung für weitere 12 Monate.
Körper
Am Gaumen weich, elegant und fruchtbetont, samtige Textur. Harmonisch und anhaltend im Abgang.
Aromatik
Bouquet nach Waldbeeren und Cassis begleitet von dezenten Röstaromen.
Kulinarik
Italienischen Spezialitäten, währschaften Gerichten, Grilladen, u.v.m.