Beschreibung
Herkunft: Spanien, Valdepusa
Produzent: Marqués de Griñón
Rebsorte: Petit Verdot, Syrah
Ausbau
11 Mt. Ausbau im Barrique
Körper
Körper: Weich und stoffig, langer Einstieg, dunkelbeerig im Gaumen, filigrane Säure, schön ausbalanciert, eine fein wirkende Süsse setzt den Kontrapunkt.
Aromatik
Samtenes, intensives Bukett, schwarze Kirschen und dunkle Steinfrüchte, warme Ausbaunoten, röstartiger Hauch, Kaffeenote, Lakritz, würzig, rauchig, toastig mit einem fein animalischen Tick nach Leder.
Kulinarik
Warmen Tapas, Rindsfi let mediterran, BBQ.