Beschreibung
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Herkunft: Spanien, Maseta
Produzent: Bodegas Fontana
Rebsorte: Tempranillo, Garnacha, Syrah
Ausbau
Inox/Barrique
Körper
Langer Auftakt, straffer, präsenter Gaumen, schmeichelnde Fruchtsüsse, im Nachhall lang und sehr harmonisch.
Aromatik
Intensives reif-fruchtiges Bukett, kompottartig nach Erdbeeren, würzig-röstig mit einem Hauch Lakritz und Karamell, zarte rauchige Ausbaunote.
Kulinarik
Geschmorte Kalbsbäggli, Wiener Saftgulasch, Lammgigot im Kräutermantel, Wildgeflügel, vollreifem Hartkäse.