Beschreibung
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Herkunft: Frankreich, Südwesten
Produzent: Les Vignals
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon
Ausbau: 18 Mt. Barrique
Körper
Langer Auftakt mit feinen Tanninen und der fruchtigen Aromenpalette, charaktervoll und langanhaltend im Abgang.
Aromatik
Aromen von schwarzen Früchten, Brombeeren, Schwarzkirsche und Cassis, Nuancen von Kakao und Mokka.
Kulinarik
Entenbrust mit Honig und Himbeeressig deglaciert, dunkles Schokoladenmousse mit Früchten.