KORVILOT ROSSO PASSITO VENETO IGT

CHF 32.50
inkl. MWST zzgl.

Beschreibung

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Herkunft:                 Italien, Veneto

Produzent:              Azienda Agricola F.lli Recchia

Rebsorte:                Corvina, Merlot

Ausbau
3 Mt. Inox / 12 Mt. Barrique.

Körper
Langer, weicher Antrunk, gut eingebundene Säure, kräftiger gut strukturierter Körper, präsenter Gaumen, retronasal eine feine sortentypische vegetale Note, samtiges Mundgefühl und langer harmonischer Abgang.

Aromatik
Intensive, kompottartige Noten nach Kirschen und Cassis, feine röstige
Ausbauaromen nach Kaffee und Vanille, erdig im Finale mit einem Hauch nach Unterholz.

Kulinarik
Geschmortem Rinds- oder Lammfleisch, Hirsch-Entrecôte.