Beschreibung
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Herkunft: Schweiz, Neuenburg, Wallis, Tessin
Produzent: Domaine Grisoni
Rebsorte: Chardonnay, Heida, Merlot Bianco
Ausbau
Cuve Inox
Körper
Am Gaumen feinfruchtig mit cremiger Textur und saftiger Säure, im Finale mit einem zitrischen Ausklang. Eine gelungene Kombination dreier Regionen mit Ihren typischen Traubensorten.
Aromatik
Helles Zitronengelb. In der Nase eine betörende Frische mit weissen Früchten wie Pfirsich, auch florale Noten nach weissen Blüten, dezent laktische Anklänge und subtil würzig.
Kulinarik
Apéro, Fisch, Häppchen, Käse uvm.