Beschreibung
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Herkunft: Spanien, Valencia DO
Produzent: Wines N'Roses Viticultores, La Font de la Figuera
Rebsorte: 100% Monastrell (Old Vines)
Ausbau
Ausbau während 6 Monaten in amerikanischen und französischen Barriques.
Körper
Am Gaumen breit, füllig und zeigt durch seinen kraftvollen Körper auch Schmelz und einen guten Aromadruck. Langer und geschmeidiger Abgang mit sehr runden und harmonischen Tanninen.
Aromatik
In der Nase Aromen von reifen Waldbeeren, begleitet von Pflaumen und Kirschen, dazu leicht balsamische Noten und eine Spur Schokolade.
Kulinarik
Rotem Fleisch, Grilladen, spanischen Spezialitäten wie z.B. Paella, oder einfach zum gemütlichen Beisammensein!