Beschreibung
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Herkunft: Schweiz, Neuenburg
Produzent: Grillette Domaine De Cressier
Rebsorte: 100% Galotta
Ausbau
Barrique
Körper
Sehr langes, stoffiges Debut, süsslich wirkende reife Frucht mit einem Hauch Zartbitter-Schokolade, kräftiger Körper, füllig und dicht im Gaumen.
Aromatik
Reife, rote Beeren im Bukett, klar und typisches Erbe des Gamay, zarter erdiger Duft, erlesene Röstnoten mit einem Hauch von Lorbeer.
Kulinarik
Traditionellen Fleischgerichten an sämigen Saucen.