ELENA Barbera Renato Sarotto 150cl

CHF 62.50
inkl. MWST zzgl.

Beschreibung

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Herkunft:                 Italien, Piemonte

Produzent:              Roberto Sarotto

Rebsorte:                 Barbera

Ausbau
Foudre

Körper
Langanhaltender, herhafter Auftakt, füllig im Gaumen, stoffig und cremig mit langem, aromatischem Nachhall, wärmend.

Aromatik
Intensive, reif-fruchtige Note, dunkelbeerig nach Brombeerkonfitüre, feine Röstnote, erdig nach Unterholz und Trüffel.

Kulinarik
Klassischen Schmorgerichten, Kalbshaxen, sämigem Safranrisotto mit feinen Trüffelscheibchen und Teigwarenvariationen.