Beschreibung
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Herkunft: Spanien, Rioja
Produzent: El Coto de Rioja
Rebsorte: Tempranillo
Ausbau
Barrique
Körper
Dem angenehmen, langen Auftakt folgen feinkörnige, seidenweiche Tannine und eine frische, verführerische Gaumenaromatik, Noten von Erdbeerkonfitüre.
Aromatik
Noch verschlossen, reiffruchtige Aromen, Noten nach Erdbeeren, getrockneten Feigen, röstigen Ausbaunoten, schöne Würze.
Kulinarik
Sämigem Steinpilzrisotto, Safranrisotto mit Saltimbocca, warme Tapasvariationen wie gefüllte Champignons.