Beschreibung
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Herkunft: Wallis, Salgesch
Produzent: Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius
Rebsorte: Merlot, Primitivo
Ausbau
Ausbau in INOX-Edelstahltanks, mit teilweisem Holzkontakt.
Körper
Angenehm fruchtig am Gaumen mit sanften Tanninen und einem mittellangem Abgang. Ein elegantes Cuvée das Genuss bereitet und zugleich modern und verführerisch ist.
Aromatik
Ausgewogenes Bukett von Steinobst wie Pflaumen und Zwetschgen. Die würzigen Aromen des Primitivo ergänzen sich hervorragend mit den fruchtigen Noten des Merlot.
Kulinarik
Ein Allrounder, Pasta, Lasagne und Risotto sowie zu Grilladen u.v.m.