Beschreibung
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Herkunft: Salento, Puglia
Produzent: Cantine San Marzano, San Marzano
Rebsorte: 100% Negroamaro
Ausbau
Ausbau in französischen und kaukasischen Eichenbarriques.
Körper
Vollmundig und weich mit einer schönen Balance. Ansprechende Struktur mit samtigen Tanninen, angenehm langer Abgang.
Aromatik
Komplex in der Nase mit feinen Noten nach Gewürzen, Beeren und Kirschenkonfitüre.
Kulinarik
Herzhaften Vorspeisen, Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und Schafskäse. Ideal zu jedem festlichen Anlass, ein ausgezeichneter Meditationswein.