Beschreibung
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Herkunft: Portugal, Vinho Regional Lisboa
Produzent: Vidigal Wines, Cortes
Rebsorte: 100% Touriga Nacional
Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung auf der eigenen Schale. Reifung während mehreren Monaten in Eichenholzfässern.
Körper
Am Gaumen vollmundig, angenehm integrierte Tannine. Eine schöne Balance der Fruchtkomponenten und Röstaromen.
Aromatik
In der Nase kraftvolle Aromen von dunklen und reifen Früchten.
Kulinarik
Rotem Fleisch, Wildgerichten und Grilladen oder Pilzgerichten, reifem Käse u.v.m.